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晒鱼

转载 2016/10/06 10:49:51 发布 IP属地:未知 来源:安庆新闻网 作者:aq163.com 311 阅读 0 评论 0 点赞
















地处黄湖湖畔的下仓镇

  金秋十月,是水产品收获的重要季节。每到这个时候,淡水湖面积位居全国县级第二、全省第一位的宿松县,湖面上非常热闹,到处都是忙着捕捞的渔船,特别是地处黄湖、大官湖湖畔的该县下仓镇,渔民们个个都忙得不亦乐乎,补网、撒网、收网、晒网……

  在下仓镇当地至今流传着“无渔不吃饭”这句俗语,意思是不捕鱼就没有饭吃。广阔的黄湖、大官湖水面,便成了当地居民赖以生存的乳汁,他们春天在水里播下希望,秋天在水里收获成果;他们把捕捞的大鱼,都及时送到市场上卖掉,小鱼则留下来晒干卖,禾花鱼、鳊鱼、黄尾鲴、白鳞鱼、鲮鱼、翘嘴鱼、银鱼和虾子等之类的小鱼,都用编织的竹排晾晒在家门口,成为当地一道道亮丽的风景,吸引各方宾客来此旅游、观光和品尝干鱼制作的佳肴。据说,当地干鱼可以制作出十几道菜,人们喜欢将它作为礼品馈赠给客人。通讯员  孙春旺 摄

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